Beeren-Power-Shot
Fruchtiger Power-Shot als Energielieferant zum Trinken oder als Topping.
Portionen:
1,5 Liter
Schwierigkeitsgrad:
leicht
Zutaten
| 250 g | Nussmischung |
| 1 | Karotte |
| 1 | Apfel |
| 1 | Orange |
| 1 | Banane |
| 25 g | Rosinen |
| 750-1.000 g | Beeren-Mix (TK) |
| 500 ml | Sojadrink |
Zubereitung
-
Die Karotte schälen und in grobe Stücke schneiden. Den Apfel nicht schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Die Orange schälen und grob klein schneiden.
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Die Nüsse in den Standmixer geben und solange zerkleinern bis es ein Nuss-Mus ist. Die Rosinen dazu geben. Wieder zerkleinern.
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Die Banane, den Apfel und die Orange reingeben und wieder alles zerkleinern. Die gefrorenen Beeren direkt reingeben und wieder zerkleinern.
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Zum Schluss den Sojadrink dazu und wieder alles mixen. Solange mixen bis es eine homogene zähflüssige Masse ist.
Wir portionieren die Menge gleich (2 Portionen pro Schüsserl) und frieren es ein. Einfach über Nacht wieder auftauen lassen und zum Beispiel als Topping auf eine Waffel oder Porridge oder als Fülle für Palatschinken verwenden. Kann auch rein so als Shot getrunken werden.
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