Protein-Palatschinken
schneller Snack nach dem Training
Portionen:
1 Portion
Schwierigkeitsgrad:
leicht
Zutaten
| 300 ml | Sojadrink |
| 2 Stk. | Eiersatz |
| 50 g | Kichererbsenmehl |
| 50 g | Weizenmehl |
| 30 g | Proteinpulver |
| 1 Prise | Salz |
Je nach Belieben etwas Agavendicksaft
Zubereitung
- Sojadrink mit Eiersatz und Salz verrühren.
- Proteinpulver und die beiden Mehlsorten verrühren.
- Proteinpulvergemisch einrühren bis ein glatter Teig entsteht.
- Pfanne erhitzen, mit etwas Pflanzenöl bestreichen und Palatschinken mit gewünschter Dicke herausbacken.
Unser Tipp: Für ein schnelles Frühstück kann der Teig am Vorabend gemacht werden und im Kühlschrank gelagert werden.
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