Protein-Waffel
leckerer Snack mit viel Protein
Portionen:
4 Waffeln
Schwierigkeitsgrad:
leicht
Zutaten
| 100 g | Weizenmehl |
| 100 g | Kichererbsenmehl |
| 50 g | Proteinpulver (Geschmack nach Wahl) |
| 1 Tl | Backpulver |
| 30 g | Zucker |
| 400 ml | Sojadrink |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| 30 ml | Pflanzenöl |
Zubereitung
- Alle trockenen Zutaten gut miteinander vermischen, sodass keine Klumpen vorhanden sind.
- Alle flüssigen Zutaten der Reihe nach zugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Je nach Waffeleisen 4-5 Minuten bei 170°C backen.
Unser Tipp: Obst passt sehr gut als Topping.
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