Protein-Brownies
Protein-Schub vor oder nach dem Training
Portionen:
1 Backblech
Schwierigkeitsgrad:
leicht
Zutaten
| 100 g | Proteinpulver (Schoko) |
| 100 g | Mehl |
| 100 g | gemahlene Haferflocken |
| 50 g | gemahlene Mandeln |
| 50 g | gemahlene Haselnüsse |
| 50 g | zarte Haferflocken |
| 2 Tl | Backpulver |
| 150 g | Zucker |
| 200 g | gerieben Schokolade |
| 100 g | vegane Butter |
| 150 ml | Rapsöl |
| 100 g | Apfelmus |
| 200 ml | Sojadrink |
Zubereitung
- Alle trockenen Zutaten miteinander vermischen und glatt rühren.
- Alle feuchte Zutaten dazugeben und gut unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Bei Heißluft mit 160° C ca. 40 Minuten im Backrohr backen.
Unser Tipp: Damit es noch mehr Geschmack gibt, kann etwas Nougatcreme oder Erdnusscreme eingearbeitet werden.
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