Schnelle Kürbis-Suppe
Schnelle, einfache Kürbis-Suppe aus nur zwei Zutaten.
Portionen:
6
Schwierigkeitsgrad:
leicht
Zutaten
| 1 Stk. | Kürbis (Hokkaido) |
| 1,5 l | Gemüsesuppe |
Je nach Belieben Salz, Pfeffer und Muskatnuss
Zubereitung
- Kürbis in grobe Stücke schneiden und entkernen.
- Kürbis anbraten und mit der Suppe ablöschen.
- Sobald der Kürbis weich ist pürieren und abschmecken.
Unser Tipp: Ein bisschen Kürbiskernöl in der Suppe gibt einen intensiveren Kürbisgeschmack.
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