Süße Teigfäden
Ein türkisches Dessert etwas abgewandelt.
Portionen:
10
Schwierigkeitsgrad:
leicht
Zutaten
| 400 g | Teigfäden |
| 200 g | Pflanzliche Butter |
| 150 g | geriebene Nüsse |
| 50 g | geriebene Kochschokolade |
| 250 ml | Wasser |
| 400 g | Zucker |
Je nach Belieben können die Nüsse ausgewählt werden, oder Pistazien verwendet werden. Wir haben unsere Nussmischung genommen.
Zubereitung
- Das Backrohr auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Die Teigfäden auf einem Backblech verteilen.
- Die Butter schmelzen und über die Teigfäden gießen. Alles miteinander vermischen.
- Die Teigfäden in zwei Hälften teilen. Auf die eine Hälfte die Nüsse und die Schokolade verteilen und die zweite Hälfte darauf geben.
- Die Teigfäden nun für 20-25 Minuten backen.
- Das Wasser aufkochen und den Zucker einrühren, sodass ein Zuckersirup entsteht.
- Diesen dann auf die fertig gebackenen Teigfäden gießen und für ca. 1 Stunde ruhen lassen.
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